lunes, 29 de junio de 2009

RECETA CON CHAMPIÑONES Y PORTOBELLOS



ENSALADA DE CHAMPIÑONES Y BERRO

200g de champiñones
1 paquete grande de berro
2 huevos duros rallados
2 cucharadas de queso rallado
Aceite de oliva y aceto balsámico
Sal y pimienta
1 cucharada de semillas de girasol

Filetear los champiñones (crudos).
Mezclar con el resto de los ingredientes y
aderezar con la vinagreta.

LOS CHAMPIÑONES DURAN 7 DÍAS EN LA HELADERA

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